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年味飄香“合家歡”——市民烹飪學習體驗中心家宴制作特別活動順利開展
作者:管理員    發布于:2014-01-16 15:17:08    文字:【】【】【

今天上午9點半,由成都社區大學與我中心聯合舉辦的“市民烹飪學習體驗中心家宴制作特別活動”在棗子巷校區正式拉開帷幕,來自我市城區的30余名市民朋友興致盎然地觀摩了“合家歡”家宴部分菜品的制作演示過程。

為辦好本次市民烹飪學習活動,我中心特意派出中國烹飪大師、中式烹飪高級技師王啟武及中式烹飪技師熊江黎兩位老師擔任授課教師,針對四川人口味及年夜飯的特點安排制作香辣兔塊、酸辣娃娃菜、芽菜豆腐丁、巴蜀水煮魚、滋香紅燒芋兒雞、干鍋魷魚蝦等六道極具川菜特色的菜品。

經過兩位老師2個半小時的詳細演示,讓市民們進一步領略了川菜“百菜百味,一菜一格”的風采,尤其是成品品嘗環節更是讓他們贊不絕口。活動結束后,市民們紛紛表示本次教學貼近生活,不僅提升了烹飪技藝,也提高自己的生活品質,同時希望這樣的活動能長期辦下去。

 

 

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